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News, aneddoti e curiosità legati alla storia e alle proposte drink e food di Latteria Garbatella bistrò cocktail bar.
Buona lettura!

Il nuovo concept di Latteria Garbatella bistrò cocktail bar… Senzaimpegno!


Amiche e amici del buon cibo, della sostenibilità e della scoperta gastronomica, bentornatə nel nostro blog per scoprire il nuovo concept di Latteria Garbatella bistrò cocktail bar ! In questo articolo vogliamo raccontarvi qualcosa della proposta food che abbiamo creato per voi, e che troverete solo in Latteria. Stiamo parlando dei Senzaimpegno, i piatti in […]


Tutto quello che c’è da sapere su Latteria Garbatella bistrò cocktail bar


Amiche e amici del buon cibo, della convivialità e dell’atmosfera accogliente, vi diamo il più caloroso benvenuto nel blog di Latteria Garbatella bistrò cocktail bar! Non vediamo l’ora di condividere con voi l’essenza unica della nostra oasi, dove il gusto si unisce al comfort e alla sostenibilità. Grazie per essere qui con noi e per […]


Vota Garibaldi, un colpo al cuore della Garbatella


Un vero colpo al cuore quanto accaduto oggi, non possiamo negarlo. Quando nel 2012 ci siamo innamorati del nostro piccolo angolo di Garbatella sono stati due i motivi principali a spingerci, qualche anno dopo, a realizzare il nostro sogno: la sua storia e la sua posizione. Vota Garibaldi: quel murale che ha dato vita al […]


Latteria Garbatella: si riparte!


Latteria Garbatella pronta alla riapertura! Siete pronti/e? È con immenso piacere e, perché no, anche un pizzico di emozione e orgoglio che annunciamo finalmente la riapertura di Latteria Garbatella!   Come sapete a inizio febbraio abbiamo deciso di chiudere momentaneamente i nostri locali per regalare alla Latteria una nuova veste. Da Restaurant Bistrò quale era […]


Latteria Garbatella si veste di un nuovo look!


Sì, sì ok, avete ragione. Abbiamo chiuso così quasi senza preavviso e adesso vi sentiti abbandonati al ricordo di quel cocktail che avreste proprio voluto riassaggiare. Vi chiediamo scusa, ma avevamo talmente tanto entusiasmo nel cuore che l’idea di cominciare i lavori di ristrutturazione il prima possibile ci ha letteralmente travolto!   E poi dai, […]


Menù bimbi: spazio ai più piccoli!


Come sapete Latteria Garbatella è in fase di ristrutturazione e sarà quindi chiusa per tutto il mese di febbraio. La scelta è stata dettata dalla necessità di ingrandire gli spazi, in particolare quelli della cucina, in modo da potervi offrire un servizio ancora più efficiente e completo, sempre basato sulla genuinità degli ingredienti e sull’attenzione per i […]


Curiosità sulla Camellia Sinensis, la vera protagonista del tè


Bianco, verde, nero, oolong. Anche in materia di tè “a ognuno il suo”! Seppur varie, le qualità del tè sono soltanto il frutto della lavorazione di una pianta unica, la Camellia sinensis, e delle sue due principali sottospecie: la Camellia sinensis sinensis, di derivazione cinese (da qui il termine sinensis), e la Camellia sinensis assamica […]


Drink list: e tu quale scegli?


Bene, vi abbiamo dato un piccolo assaggio del nuovo menù dinner. Siamo anche partiti per il nostro viaggio alla scoperta della magica storia del tè: è ora di svelarvi i nostri piani per farvi passare la sete con… la nuova drink list di Latteria Garbatella! Drink list: alla vostra sete ci pensa Latteria Come vi abbiamo già anticipato, le […]


Latteria Garbatella: cosa bolle in pentola?


Nelle scorse settimane vi abbiamo anticipato l’arrivo di tre grandi novità in Latteria Garbatella e in parte vi abbiamo svelato quella relativa al tea, con gli appuntamenti degustativi gratuiti dedicati a questa bevanda (i prossimi si terranno, previa prenotazione, sabato 15 e domenica 16 dicembre alle 16:00!) e alla sua storia.   Questa settimana abbiamo deciso di parlarvi di una delle […]


Lattèria Garbatella: i 3 appuntamenti di dicembre a cui non potrete rinunciare!


Vi ricordate quando vi abbiamo fatto l’elenco delle novità invernali di Latteria Garbatella?   Vi abbiamo anticipato l’arrivo dei nuovi menù, di qualche piccolo cambiamento di orari che ci permetterà di ritrovarci insieme già da ora di pranzo sia di sabato che di domenica e la possibilità di bere una tazza di tè dalle 16 di […]


Latteria: in arrivo nuovi menù e nuovi eventi


Le novità di quest’anno 2018 targate Latteria Garbatella non sono di certo mancate. Di finirla così come se nulla fosse però non ce la siamo sentita.   È quindi con enorme piacere che vi annunciamo non una bensì tre grandi novità che ci e vi vedranno protagonisti nel prossimo inverno! Latteria Garbatella: novità n°1 La prima grande novità non poteva non […]


Latteria Garbatella finisce su Luxos!


Latteria Garbatella finisce su LUXOS, un punto di riferimento per alberghi di lusso italiani e una guida esclusiva dei migliori ristoranti di Milano, Roma, Firenze e Venezia.   Un vero onore oltre che un immenso piacere! Sì perché se non è la prima volta che riceviamo recensioni di livello da parte di rispettabili magazine, vedere apprezzato il nostro lavoro, il nostro […]


I cocktail della settimana in Latteria: i nostri consigli


Finita l’estate, è tempo di rituffarsi nel lavoro quotidiano! Qualcuno (i più giovani) è già tornato sui banchi di scuola, qualcun altro invece ha deciso di rimettersi in forma dopo qualche peccatuccio di gola estivo. Cercate una dritta per rimettervi in carreggiata senza rinunciare al gusto e perché no, a qualche peccato di gola? La […]


Latteria Garbatella: consigli per… i cocktail!


Ultimi giorni per il caldo della stagione. L’autunno si avvicina, ma la voglia di fresco rimane: che ne pensate di un buon cocktail? Oggi vogliamo proporre una lista di consigli dei cocktail da abbinare al menù Mediterraneo e al menù Exotic di Latteria Garbatella che potete trovare nel nostro locale.   Abbiamo deciso di partire dall’ultima portata, […]


Latteria Garbatella i dolci del nuovo menù estivo!


Latteria Garbatella vi aspetta per sottoporvi il nuovo menù estivo 2018 con tante novità e tante preparazioni interessanti che delizieranno il vostro palato e stimoleranno il vostro appetito: sapori esotici e ingredienti dal sapore Mediterraneo fusi e abbinati insieme per regalarvi piatti unici e raffinati!   Dopo aver visto i main courses ed il menù Exotic concentriamoci sulla novità relativa […]


Menù exotic: i nostri main courses della stagione estiva


Il caldo ci attanaglia, giornate lavorative dalle quali vogliamo staccare per prenderci una pausa. E se questo break avesse sapori esotici e lontani, per anticipare le nostre vacanze o ricordarci quelle passate? Quello che vi andiamo a proporre sono i nostri main courses del menù Exotic della stagione estiva: una delle due proposte delle novità estive del […]


Il menù mediterraneo di Latteria Garbatella: scopriamolo!


Eccoci di nuovo! Siamo carichi per questa nuova stagione estiva 2018, e il nuovo menù di Latteria Garbatella sta stimolando la nostra creatività e incrementando le nostre energie.   Visto che vi abbiamo già parlato del concept che c’è alla base delle nostre nuove proposte, abbiamo deciso di raccontarvi nello specifico in cosa consistono i nostri percorsi Mediterraneo ed Esotico. Due viaggi alla scoperta di […]


Le recensioni su Latteria Garbatella: risposta Urbi et Orbi


Non volevamo farlo, ma ci siamo detti: sapete che c’è? Curiamo un Blog, tentiamo di raccontarci ogni settimana, e condividiamo con quanti ci seguono i nostri progetti e le nostre aspettative. E allora perché non rispondere tramite questo mezzo a quanti non apprezzano il nostro servizio?   Durante la nostra esperienza ci è capitato di ricevere appunti e critiche […]


Il nuovo menù di Latteria Garbatella: stay green, stay foolish!


Stagione nuova, menù nuovo! E sebbene il caldo si faccia attendere, noi siamo già proiettati a quando il sole tornerà a baciare il nostro cortile. Per questo siamo lieti di annunciare che sì, finalmente il nuovo menù di Latteria Garbatella è pronto!   Vi abbiamo già anticipato in questo articolo del fatto che abbiamo in serbo molte novità per questa Estate […]


Il cortile di Latteria Garbatella: il nostro simbolo


Eccoci! Siamo tornati! Più carichi e attivi che mai! Sì, perché nonostante questo inizio di maggio ci stia facendo penare con il suo meteo ballerino, noi stiamo preparando una miriade di sorprese per la bella stagione. E indovinate quale sarà lo scenario di queste novità? Il cortile di Latteria Garbatella, ovvio!   Vi abbiamo già anticipato in questo articolo che […]


Garbatella in festa: arriva il Festival dello street food!


Che farete questo weekend? Avete già programmato qualcosa? No? Ottimo: perché Latteria Garbatella ha la soluzione! Una quattro giorni di cibo espresso, grazie al Garbatella Festival dello Street Food organizzato da Typical Truck Street Food. I migliori piatti della tradizione italiana, intrattenimento e musica sotto il cielo della nostra amata Garbatella!   Festival dello Street Food: come, dove e […]


Il recupero dei materiali: una sfida per Latteria Garbatella


Eccoci di nuovo! Vi abbiamo lasciati per un po’ sulle spine, ma finalmente torniamo a parlare della nostra Latteria Garbatella e del nostro impegno per il recupero dei materiali. Vi abbiamo infatti già raccontato di come siamo arrivati ad intraprendere il restauro di Latteria Garbatella: oggi vogliamo darvi qualche dettaglio in più.   Parlandovi di cosa ha voluto dire […]


L’aperitivo di Latteria Garbatella finisce su Condé Nast Traveler


Ed eccoci qua, di nuovo a raccontarvi che il web parla di noi. Sembra addirittura che la voce si sia sparsa oltre i confini della nostra beneamata penisola italica. Una lettrice infatti, che ringraziamo calorosamente, ha scovato un magazine online di caratura internazionale che cita il nostro locale: l’aperitivo di Latteria Garbatella finisce su Condé Nast Traveler questa volta!   Che noiosi […]


Il restauro di Latteria Garbatella: il passato non si dimentica!


In questo ultimo periodo vi abbiamo parlato a lungo di quanto siano fondamentali per noi, in questo 2018 più che mai, i concetti di benessere e di rispetto per la Natura. La prima cosa che vogliamo sottolineare è che non lo facciamo perché va di moda, o perché “fa figo”. Latteria Garbatella è bio perché è così che […]


Latteria Garbatella su Puntarella Rossa. Oops!…we did it again


Ebbene sì, amici e lettori. È successo un’altra volta. Non sappiamo come sia possibile, ma siamo alle solite. Davvero non riusciamo a capacitarci di come sia potuto accadere che Puntarella Rossa ci abbia menzionato di nuovo come uno fra i migliori locali in cui mangiare all’aperto a Roma.   Ebbene sì, amiche e amici. È successo un’altra volta. Non […]


I cocktail di Latteria Garbatella: un modo diverso di bere


Possiamo dirlo con certezza: in questo 2018 appena iniziato vi abbiamo abituato a grandi novità. Il nuovo staff, per esempio. Ma soprattutto, il fatto che Latteria Garbatella è diventata la prima sala da tè di Garbatella.   Quindi forse molti di voi potrebbero dire: i cocktail di Latteria Garbatella non sono di certo una novità! Latteria Garbatella nasce […]


Latteria Garbatella per Funweek è tra i migliori locali per l’aperitivo a Roma


Eccoci qui! We’re back… siamo tornati! A dire il vero, non è che ce ne fossimo andati, eh! Semplicemente, abbiamo lasciato passare qualche tempo, prima di condividere sul Blog di Latteria una notizia che ci ha davvero entusiasmato.   Quale, si chiederanno i nostri amici e lettori. Beh, chiaramente il fatto che siamo di nuovo sulla bocca del web. […]


Il tea di Latteria Garbatella: una bella storia


Vi abbiamo già raccontato in questo post che Latteria Garbatellla è diventata la prima sala da tè a Garbatella, e che siamo categorici nel servire tè a tutte le ore. Vi abbiamo anche già detto su Facebook che siamo talmente orgogliosi di essere la prima sala da tè a Garbatella, che ci viene voglia di farci chiamare, da chiunque […]


Latteria Garbatella: la prima sala da tè di Garbatella


Come ti abbiamo raccontato in questo post, ci sono molte novità in Latteria Garbatella da qualche mese a questa parte.   Una di queste novità sta nel fatto che Latteria Garbatella non è “solo” uno dei migliori aperitivi di Roma, come ci hanno definito Puntarella Rossa e Finedininglovers.it. E non è nemmeno “solo” un locale di design di Roma per un brunch all’aperto, come […]


L’importanza delle recensioni per i ristoranti di Roma


Le recensioni dei ristoranti: croce e delizia dei ristoranti e dei ristoratori di Roma, strumento tanto utile quanto dannoso quando non lo si utilizza nel modo corretto. Diciamolo, le recensioni positive fanno sempre piacere, mentre quelle negative bruciano un po’. Ma sta proprio nel saper leggere le recensioni il segreto per fare un buon lavoro. […]


Latteria Garbatella, ti presentiamo il nuovo staff


In Latteria Garbatella i mesi di luglio e agosto sono stati mesi di esperimenti (belli) e di novità (ancora più belle). Abbiamo quasi completamente rinnovato lo staff, e oggi possiamo dire ad alta voce che abbiamo la fortuna di avere un team di grandi professionisti. A capo della cucina di Latteria Garbatella c’è lo chef Valerio Laureti. Proveniente dalla scuola del Gambero Rosso, Valerioè uno chef di provata esperienza nazionale e internazionale: fin da subito ha saputo […]


Latteria Garbatella segnalata da The Walkman per il brunch all’aperto a Roma


Cercate un locale di design che abbia anche un cortile all’aperto per fare un brunch domenicale all’aperto a Roma? Vi potremmo segnalare molti locali, in effetti. Ma per non sbagliarci vi consigliamo di leggere il bellissimo articolo di Eleonora Manzo per The WalkMan dal titolo “Brunch a Roma: locali di Design all’aperto“. Non è il primo articolo dedicato alla cucina di Latteria Garbatella, e all’atmosfera che si respira alla Latteria Garbatella. Ma non possiamo negare che leggere anche […]


Latteria Garbatella segnalata tra i migliori aperitivi di Roma da Puntarella Rossa


Latteria Garbatella è uno tra i migliori aperitivi di Roma: così ci definisce Puntarella Rossa, punto di riferimento a livello gastronomico sul web. Essere di nuovo tra i protagonisti di un articolo di un importante blog (dopo l’articolo in cui veniamo segnalati tra i vincitori del premio Puntarell d’Oro) senza troppi giri di parole ci rende orgogliosi. […]


Latteria Garbatella: il brunch domenicale all’aperto di Roma


Il brunch della Domenica in Latteria Garbatella noi lo pensiamo da diverso tempo: lo abbiamo studiato e analizzato in tutte le sue componenti e variabili. Ci abbiamo messo un anno per crearlo, ma siamo riusciti a proporre qualcosa che a Roma è molto raro trovare (eccetto alcune interessantissime proposte): il vero brunch di domenica all’aperto. Il cortile […]


Il quartiere eterno: il riscatto di Garbatella


Abbiamo modernizzato molto l’aspetto della Latteria e, come abbiamo visto nell’articolo precedente, siamo cresciuti insieme a voi, abituandoci ai vostri volti, ai vostri sorrisi ed al vostro buonumore. Vogliamo a questo punto condividere un po’ di quello che ha reso oggi il quartiere così come è. Per spiegarvi finalmente perché Garbatella ci ha affascinato così tanto, quando affascinante non era per […]


Latteria Garbatella ringrazia gli amici e i clienti che la sostengono con i loro articoli e recensioni


Il mondo della somministrazione si basa ormai su ciò che i clienti dicono e pensano di un locale. E anche noi di Latteria Garbatella dobbiamo parte del successo alle recensioni e agli articoli che parlano del servizio che offriamo. Tempo fa The Freak parlava di Latteria Garbatella: come siamo nati e come ci presentiamo al […]


C’era una volta l’estratto a Garbatella


Latteria Garbatella è annoverabile tra le latterie storiche di Roma: prima conosciuto come Bar di Socrate, poi come Bar della Nanetta fino ad arrivare a ciò che siamo oggi. Molti ci conoscono e nominano per i cocktail ricercati, per la nostra passione per i distillati e per i nostri barman competenti. Alcuni ci conoscono per le nostre scelte culinarie e per l’impiattamento gourmet di gran classe […]


I migliori 10 aperitivi di Roma: Latteria Garbatella su Finedininglovers.it


I 10 aperitivi da non perdere a Roma? Ci hanno sempre incuriosito questi articoli che sui blog di tendenza elencano i 10 imperdibili locali per… la qualunque. E ora che anche Latteria è tra i 10 migliori aperitivi da fare a Roma secondo Finedininglovers.it, la curiosità si trasforma in orgoglio. Ebbene sì, siamo orgogliosi di […]


Latteria Garbatella premiata da Puntarella Rossa su Puntarella D’oro


Puntarella Rossa a ottobre ha premiato Latteria Garbatella, su Puntarella d’Oro, come la scoperta all’aperto per il 2017.   Dopo la meravigliosa recensione sul blog di Puntarella Rossa di qualche mese fa, la Latteria Garbatella è stata premiata ancora. Questa volta il riconoscimento è virtuale, ma comunque più che gradito: una certificazione della qualità del lavoro svolto fino ad […]


Latteria Garbatella: storia di una latteria di Roma nel cuore dei lotti popolari


Latteria Garbatella è annoverabile tra le latterie storiche di Roma. Precedentemente conosciuto come Bar di Socrate e poi come Bar della Nanetta, questo spazio alla Garbatella non ha mai tradito la sua natura di “Latteria”. E noi non ci saremmo mai permessi di snaturare un luogo così storico e magico. Scegliere il nome Latteria Garbatella non […]


Latteria Garbatella per Amatrice


Latteria Garbatella si stringe alla popolazione di Amatrice. Siamo rimasti profondamente colpiti dal terremoto che ha colpito il Centro Italia il 24 agosto 2016. Abbiamo quindi deciso di contribuire a modo nostro per supportare le popolazioni che sono state vittime di questa terribile tragedia. Abbiamo perso alcuni amici e diverse persone care ad Amatrice. Sì. E anche […]


Latteria Garbatella è nella top 50 dei locali dove si beve bene in Italia secondo Yelp


La notizia è uscita su numerosi blog in rete. Latteria Garbatella a Roma è uno dei locali menzionati da Yelp tra i 50 posti dove bere in Italia. All’inizio è stata una nostra amica e cliente a segnalarci questa notizia. E in effetti l’abbiamo ritrovata in rete su diversi blog, tra cui Fine Dining Lovers e Via dei […]


Latteria Garbatella su Puntarella Rossa


Tanti anni fa chissà in quanti avrebbero pensato di trovare il “Bar della Nanetta ” su Puntarella Rossa. Sarà stato il restyling subito, o forse il menù insolito per la Garbatella: fatto sta che finalmente anche la Latteria oggi è tra i locali visitati a Roma da Puntarella Rossa. La firma di questo interessante articolo è di Sonia Ricci, alla […]


Latteria Garbatella prende forma


Non abbiamo mai avuto dubbi sul tipo di lavori da portare avanti all’interno della Latteria. Il progetto lo abbiamo avuto per 4 anni in testa e non è stato difficile dargli forma su Autocad. Abbiamo sempre saputo tutto. Ma soprattutto sapevamo quali sarebbero stati i materiali che avrebbero trasformato il Bar della Nanetta nella Latteria […]


C’era una volta il Bar della Nanetta


C’era una volta il bar della Nanetta, famosissimo a Garbatella per essere uno dei bar “meno puliti” di Roma, per dirla diplomaticamente. Il Bar della Nanetta prende il nome dalla non proprio elevata statura della proprietaria, ed era famoso perchè era sempre aperto, fino a tarda notte. Era consigliato acquistare solo prodotti confezionati, latte e sigarette. […]


Latteria Garbatella su Thefreak.it


L’8 luglio 2016, gli amici di thefreak.it hanno pubblicato un bellissimo articolo sulla Latteria Garbatella, firmato da una delle loro più brave penne (o tastiere), Sara Verrillo. Tutto lo staff si è emozionato a leggere le meravigliose parole di Sara, che di locali, di cibo e di drink ne capisce. Grande successo di condivisioni su Facebook per […]