News, aneddoti e curiosità legati alla storia e alle proposte drink e food di Latteria Garbatella bistrò cocktail bar.
Buona lettura!
Carə amanti del buon cibo e della sostenibilità, oggi vogliamo raccontarvi un po’ del nostro mondo, Latteria Garbatella bistrot. Il luogo dove l’atmosfera accogliente si unisce alla passione per il buon cibo e il buon bene. Da noi, crediamo che ogni pasto debba essere un’esperienza, e vogliamo condividere con voi la filosofia e che ci […]
Carə amanti del buon cibo e della sostenibilità, siamo felici di ritrovarvi nel nostro blog per parlare del brunch a Garbatella che proprio non potete perdere! Come già sapete infatti Latteria Garbatella è pronta ad accogliervi anche il sabato e la domenica dalle 12.30 alle 15.00. Vogliamo offrirvi un’esperienza speciale, che trasformerà di certo il […]
Benvenutə nel cuore di Garbatella, dove Latteria Garbatella non solo si impegna a offrire esperienze food e drink straordinarie, ma anche a sostenere l’ambiente. In questo articolo vogliamo raccontarvi l’approccio che abbiamo scelto in Latteria Garbatella orientato alla sostenibilità, evidenziando la scelta di ingredienti freschi e di alta qualità, nonché la ricerca attenta di prodotti […]
Carə amanti del buon cibo e della sostenibilità, siamo felici di ritrovarvi nel nostro blog! Oggi vi proponiamo un nuovo articolo dedicato alle proposte vegane, vegetariane e senza glutine più recenti nel nuovo menu di Latteria Garbatella! Quello che più abbiamo a cuore è la possibilità che la varietà della nostra clientela abbia la libertà […]
Carə amanti del buon cibo e della sostenibilità, siamo felici di ritrovarvi nel nostro blog con un nuovo articolo! Anche un altro anno è passato, il 2024 è alle porte e quale modo migliore di festeggiare se non passando la giornata di Capodanno in Latteria Garbatella insieme a noi? Udite, udite: quest’anno abbiamo deciso di […]
Carə amanti del buon bere e della sostenibilità, siamo felici di ritrovarvi nel nostro blog con un nuovo articolo: oggi vi parliamo della nuova drink list di Latteria Garbatella! I nuovi drink di Latteria Garbatella vi guideranno in un viaggio unico, fatto di storie incredibili che vi trasporteranno in mondi lontani e tempi passati. Prontə […]
Latteria Garbatella presenta il nuovo menu! Tradizione e innovazione, tra Senzaimpegno e pasta all’uovo fatta in casa per soddisfare tutte le richieste! Carə amanti del buon cibo e della sostenibilità, siamo felici di ritrovarvi nel nostro blog, dedicato alle proposte più recenti con un nuovo articolo sul nuovo menu di Latteria Garbatella! È tempo di […]
Carə amanti del buon cibo, degli aperitivi, della sostenibilità e delle ultime tendenze culinarie, siamo felici di ritrovarvi nel nostro blog, dedicato alle proposte più recenti con un articolo sul nuovo menu di Latteria Garbatella! Con il susseguirsi delle stagioni, è con grande entusiasmo che Latteria vi presenta un menu rinnovato, una sinfonia di sorprese […]
Cerchi un cocktail bar/bistrot che sia il luogo ideale per le serate tra amici, con un’atmosfera accogliente e un’accurata selezione di cocktail e piatti? Vieni a trovarci in Piazza Geremia Bonomelli a Roma nel famoso quartiere Garbatella, il personale ti accompagnerà nella degustazione dei vari piatti. Il nostro cibo diventa esperienza, si trasforma in emozione, […]
Amiche e amici del buon cibo, della sostenibilità e della scoperta gastronomica, bentornatə nel nostro blog per scoprire il nuovo concept di Latteria Garbatella bistrò cocktail bar ! In questo articolo vogliamo raccontarvi qualcosa della proposta food che abbiamo creato per voi, e che troverete solo in Latteria. Stiamo parlando dei Senzaimpegno, i piatti in […]
Amiche e amici del buon cibo, della convivialità e dell’atmosfera accogliente, vi diamo il più caloroso benvenuto nel blog di Latteria Garbatella bistrò cocktail bar! Non vediamo l’ora di condividere con voi l’essenza unica della nostra oasi, dove il gusto si unisce al comfort e alla sostenibilità. Grazie per essere qui con noi e per […]
Un vero colpo al cuore quanto accaduto oggi, non possiamo negarlo. Quando nel 2012 ci siamo innamorati del nostro piccolo angolo di Garbatella sono stati due i motivi principali a spingerci, qualche anno dopo, a realizzare il nostro sogno: la sua storia e la sua posizione. Vota Garibaldi: quel murale che ha dato vita al […]
Latteria Garbatella pronta alla riapertura! Siete pronti/e? È con immenso piacere e, perché no, anche un pizzico di emozione e orgoglio che annunciamo finalmente la riapertura di Latteria Garbatella! Come sapete a inizio febbraio abbiamo deciso di chiudere momentaneamente i nostri locali per regalare alla Latteria una nuova veste. Da Restaurant Bistrò quale era […]
Sì, sì ok, avete ragione. Abbiamo chiuso così quasi senza preavviso e adesso vi sentiti abbandonati al ricordo di quel cocktail che avreste proprio voluto riassaggiare. Vi chiediamo scusa, ma avevamo talmente tanto entusiasmo nel cuore che l’idea di cominciare i lavori di ristrutturazione il prima possibile ci ha letteralmente travolto! E poi dai, […]
Come sapete Latteria Garbatella è in fase di ristrutturazione e sarà quindi chiusa per tutto il mese di febbraio. La scelta è stata dettata dalla necessità di ingrandire gli spazi, in particolare quelli della cucina, in modo da potervi offrire un servizio ancora più efficiente e completo, sempre basato sulla genuinità degli ingredienti e sull’attenzione per i […]
Bianco, verde, nero, oolong. Anche in materia di tè “a ognuno il suo”! Seppur varie, le qualità del tè sono soltanto il frutto della lavorazione di una pianta unica, la Camellia sinensis, e delle sue due principali sottospecie: la Camellia sinensis sinensis, di derivazione cinese (da qui il termine sinensis), e la Camellia sinensis assamica […]
Bene, vi abbiamo dato un piccolo assaggio del nuovo menù dinner. Siamo anche partiti per il nostro viaggio alla scoperta della magica storia del tè: è ora di svelarvi i nostri piani per farvi passare la sete con… la nuova drink list di Latteria Garbatella! Drink list: alla vostra sete ci pensa Latteria Come vi abbiamo già anticipato, le […]
Nelle scorse settimane vi abbiamo anticipato l’arrivo di tre grandi novità in Latteria Garbatella e in parte vi abbiamo svelato quella relativa al tea, con gli appuntamenti degustativi gratuiti dedicati a questa bevanda (i prossimi si terranno, previa prenotazione, sabato 15 e domenica 16 dicembre alle 16:00!) e alla sua storia. Questa settimana abbiamo deciso di parlarvi di una delle […]
Vi ricordate quando vi abbiamo fatto l’elenco delle novità invernali di Latteria Garbatella? Vi abbiamo anticipato l’arrivo dei nuovi menù, di qualche piccolo cambiamento di orari che ci permetterà di ritrovarci insieme già da ora di pranzo sia di sabato che di domenica e la possibilità di bere una tazza di tè dalle 16 di […]
Le novità di quest’anno 2018 targate Latteria Garbatella non sono di certo mancate. Di finirla così come se nulla fosse però non ce la siamo sentita. È quindi con enorme piacere che vi annunciamo non una bensì tre grandi novità che ci e vi vedranno protagonisti nel prossimo inverno! Latteria Garbatella: novità n°1 La prima grande novità non poteva non […]
Latteria Garbatella finisce su LUXOS, un punto di riferimento per alberghi di lusso italiani e una guida esclusiva dei migliori ristoranti di Milano, Roma, Firenze e Venezia. Un vero onore oltre che un immenso piacere! Sì perché se non è la prima volta che riceviamo recensioni di livello da parte di rispettabili magazine, vedere apprezzato il nostro lavoro, il nostro […]
Finita l’estate, è tempo di rituffarsi nel lavoro quotidiano! Qualcuno (i più giovani) è già tornato sui banchi di scuola, qualcun altro invece ha deciso di rimettersi in forma dopo qualche peccatuccio di gola estivo. Cercate una dritta per rimettervi in carreggiata senza rinunciare al gusto e perché no, a qualche peccato di gola? La […]
Ultimi giorni per il caldo della stagione. L’autunno si avvicina, ma la voglia di fresco rimane: che ne pensate di un buon cocktail? Oggi vogliamo proporre una lista di consigli dei cocktail da abbinare al menù Mediterraneo e al menù Exotic di Latteria Garbatella che potete trovare nel nostro locale. Abbiamo deciso di partire dall’ultima portata, […]
Latteria Garbatella vi aspetta per sottoporvi il nuovo menù estivo 2018 con tante novità e tante preparazioni interessanti che delizieranno il vostro palato e stimoleranno il vostro appetito: sapori esotici e ingredienti dal sapore Mediterraneo fusi e abbinati insieme per regalarvi piatti unici e raffinati! Dopo aver visto i main courses ed il menù Exotic concentriamoci sulla novità relativa […]
Il caldo ci attanaglia, giornate lavorative dalle quali vogliamo staccare per prenderci una pausa. E se questo break avesse sapori esotici e lontani, per anticipare le nostre vacanze o ricordarci quelle passate? Quello che vi andiamo a proporre sono i nostri main courses del menù Exotic della stagione estiva: una delle due proposte delle novità estive del […]
Eccoci di nuovo! Siamo carichi per questa nuova stagione estiva 2018, e il nuovo menù di Latteria Garbatella sta stimolando la nostra creatività e incrementando le nostre energie. Visto che vi abbiamo già parlato del concept che c’è alla base delle nostre nuove proposte, abbiamo deciso di raccontarvi nello specifico in cosa consistono i nostri percorsi Mediterraneo ed Esotico. Due viaggi alla scoperta di […]
Non volevamo farlo, ma ci siamo detti: sapete che c’è? Curiamo un Blog, tentiamo di raccontarci ogni settimana, e condividiamo con quanti ci seguono i nostri progetti e le nostre aspettative. E allora perché non rispondere tramite questo mezzo a quanti non apprezzano il nostro servizio? Durante la nostra esperienza ci è capitato di ricevere appunti e critiche […]
Stagione nuova, menù nuovo! E sebbene il caldo si faccia attendere, noi siamo già proiettati a quando il sole tornerà a baciare il nostro cortile. Per questo siamo lieti di annunciare che sì, finalmente il nuovo menù di Latteria Garbatella è pronto! Vi abbiamo già anticipato in questo articolo del fatto che abbiamo in serbo molte novità per questa Estate […]
Eccoci! Siamo tornati! Più carichi e attivi che mai! Sì, perché nonostante questo inizio di maggio ci stia facendo penare con il suo meteo ballerino, noi stiamo preparando una miriade di sorprese per la bella stagione. E indovinate quale sarà lo scenario di queste novità? Il cortile di Latteria Garbatella, ovvio! Vi abbiamo già anticipato in questo articolo che […]
Che farete questo weekend? Avete già programmato qualcosa? No? Ottimo: perché Latteria Garbatella ha la soluzione! Una quattro giorni di cibo espresso, grazie al Garbatella Festival dello Street Food organizzato da Typical Truck Street Food. I migliori piatti della tradizione italiana, intrattenimento e musica sotto il cielo della nostra amata Garbatella! Festival dello Street Food: come, dove e […]
Eccoci di nuovo! Vi abbiamo lasciati per un po’ sulle spine, ma finalmente torniamo a parlare della nostra Latteria Garbatella e del nostro impegno per il recupero dei materiali. Vi abbiamo infatti già raccontato di come siamo arrivati ad intraprendere il restauro di Latteria Garbatella: oggi vogliamo darvi qualche dettaglio in più. Parlandovi di cosa ha voluto dire […]
Ed eccoci qua, di nuovo a raccontarvi che il web parla di noi. Sembra addirittura che la voce si sia sparsa oltre i confini della nostra beneamata penisola italica. Una lettrice infatti, che ringraziamo calorosamente, ha scovato un magazine online di caratura internazionale che cita il nostro locale: l’aperitivo di Latteria Garbatella finisce su Condé Nast Traveler questa volta! Che noiosi […]
In questo ultimo periodo vi abbiamo parlato a lungo di quanto siano fondamentali per noi, in questo 2018 più che mai, i concetti di benessere e di rispetto per la Natura. La prima cosa che vogliamo sottolineare è che non lo facciamo perché va di moda, o perché “fa figo”. Latteria Garbatella è bio perché è così che […]
Ebbene sì, amici e lettori. È successo un’altra volta. Non sappiamo come sia possibile, ma siamo alle solite. Davvero non riusciamo a capacitarci di come sia potuto accadere che Puntarella Rossa ci abbia menzionato di nuovo come uno fra i migliori locali in cui mangiare all’aperto a Roma. Ebbene sì, amiche e amici. È successo un’altra volta. Non […]
Possiamo dirlo con certezza: in questo 2018 appena iniziato vi abbiamo abituato a grandi novità. Il nuovo staff, per esempio. Ma soprattutto, il fatto che Latteria Garbatella è diventata la prima sala da tè di Garbatella. Quindi forse molti di voi potrebbero dire: i cocktail di Latteria Garbatella non sono di certo una novità! Latteria Garbatella nasce […]
Eccoci qui! We’re back… siamo tornati! A dire il vero, non è che ce ne fossimo andati, eh! Semplicemente, abbiamo lasciato passare qualche tempo, prima di condividere sul Blog di Latteria una notizia che ci ha davvero entusiasmato. Quale, si chiederanno i nostri amici e lettori. Beh, chiaramente il fatto che siamo di nuovo sulla bocca del web. […]
Vi abbiamo già raccontato in questo post che Latteria Garbatellla è diventata la prima sala da tè a Garbatella, e che siamo categorici nel servire tè a tutte le ore. Vi abbiamo anche già detto su Facebook che siamo talmente orgogliosi di essere la prima sala da tè a Garbatella, che ci viene voglia di farci chiamare, da chiunque […]
Come ti abbiamo raccontato in questo post, ci sono molte novità in Latteria Garbatella da qualche mese a questa parte. Una di queste novità sta nel fatto che Latteria Garbatella non è “solo” uno dei migliori aperitivi di Roma, come ci hanno definito Puntarella Rossa e Finedininglovers.it. E non è nemmeno “solo” un locale di design di Roma per un brunch all’aperto, come […]
Le recensioni dei ristoranti: croce e delizia dei ristoranti e dei ristoratori di Roma, strumento tanto utile quanto dannoso quando non lo si utilizza nel modo corretto. Diciamolo, le recensioni positive fanno sempre piacere, mentre quelle negative bruciano un po’. Ma sta proprio nel saper leggere le recensioni il segreto per fare un buon lavoro. […]
In Latteria Garbatella i mesi di luglio e agosto sono stati mesi di esperimenti (belli) e di novità (ancora più belle). Abbiamo quasi completamente rinnovato lo staff, e oggi possiamo dire ad alta voce che abbiamo la fortuna di avere un team di grandi professionisti. A capo della cucina di Latteria Garbatella c’è lo chef Valerio Laureti. Proveniente dalla scuola del Gambero Rosso, Valerioè uno chef di provata esperienza nazionale e internazionale: fin da subito ha saputo […]
Cercate un locale di design che abbia anche un cortile all’aperto per fare un brunch domenicale all’aperto a Roma? Vi potremmo segnalare molti locali, in effetti. Ma per non sbagliarci vi consigliamo di leggere il bellissimo articolo di Eleonora Manzo per The WalkMan dal titolo “Brunch a Roma: locali di Design all’aperto“. Non è il primo articolo dedicato alla cucina di Latteria Garbatella, e all’atmosfera che si respira alla Latteria Garbatella. Ma non possiamo negare che leggere anche […]
Latteria Garbatella è uno tra i migliori aperitivi di Roma: così ci definisce Puntarella Rossa, punto di riferimento a livello gastronomico sul web. Essere di nuovo tra i protagonisti di un articolo di un importante blog (dopo l’articolo in cui veniamo segnalati tra i vincitori del premio Puntarell d’Oro) senza troppi giri di parole ci rende orgogliosi. […]
Il brunch della Domenica in Latteria Garbatella noi lo pensiamo da diverso tempo: lo abbiamo studiato e analizzato in tutte le sue componenti e variabili. Ci abbiamo messo un anno per crearlo, ma siamo riusciti a proporre qualcosa che a Roma è molto raro trovare (eccetto alcune interessantissime proposte): il vero brunch di domenica all’aperto. Il cortile […]
Abbiamo modernizzato molto l’aspetto della Latteria e, come abbiamo visto nell’articolo precedente, siamo cresciuti insieme a voi, abituandoci ai vostri volti, ai vostri sorrisi ed al vostro buonumore. Vogliamo a questo punto condividere un po’ di quello che ha reso oggi il quartiere così come è. Per spiegarvi finalmente perché Garbatella ci ha affascinato così tanto, quando affascinante non era per […]
Il mondo della somministrazione si basa ormai su ciò che i clienti dicono e pensano di un locale. E anche noi di Latteria Garbatella dobbiamo parte del successo alle recensioni e agli articoli che parlano del servizio che offriamo. Tempo fa The Freak parlava di Latteria Garbatella: come siamo nati e come ci presentiamo al […]
Latteria Garbatella è annoverabile tra le latterie storiche di Roma: prima conosciuto come Bar di Socrate, poi come Bar della Nanetta fino ad arrivare a ciò che siamo oggi. Molti ci conoscono e nominano per i cocktail ricercati, per la nostra passione per i distillati e per i nostri barman competenti. Alcuni ci conoscono per le nostre scelte culinarie e per l’impiattamento gourmet di gran classe […]
I 10 aperitivi da non perdere a Roma? Ci hanno sempre incuriosito questi articoli che sui blog di tendenza elencano i 10 imperdibili locali per… la qualunque. E ora che anche Latteria è tra i 10 migliori aperitivi da fare a Roma secondo Finedininglovers.it, la curiosità si trasforma in orgoglio. Ebbene sì, siamo orgogliosi di […]
Puntarella Rossa a ottobre ha premiato Latteria Garbatella, su Puntarella d’Oro, come la scoperta all’aperto per il 2017. Dopo la meravigliosa recensione sul blog di Puntarella Rossa di qualche mese fa, la Latteria Garbatella è stata premiata ancora. Questa volta il riconoscimento è virtuale, ma comunque più che gradito: una certificazione della qualità del lavoro svolto fino ad […]
Latteria Garbatella è annoverabile tra le latterie storiche di Roma. Precedentemente conosciuto come Bar di Socrate e poi come Bar della Nanetta, questo spazio alla Garbatella non ha mai tradito la sua natura di “Latteria”. E noi non ci saremmo mai permessi di snaturare un luogo così storico e magico. Scegliere il nome Latteria Garbatella non […]
Latteria Garbatella si stringe alla popolazione di Amatrice. Siamo rimasti profondamente colpiti dal terremoto che ha colpito il Centro Italia il 24 agosto 2016. Abbiamo quindi deciso di contribuire a modo nostro per supportare le popolazioni che sono state vittime di questa terribile tragedia. Abbiamo perso alcuni amici e diverse persone care ad Amatrice. Sì. E anche […]
La notizia è uscita su numerosi blog in rete. Latteria Garbatella a Roma è uno dei locali menzionati da Yelp tra i 50 posti dove bere in Italia. All’inizio è stata una nostra amica e cliente a segnalarci questa notizia. E in effetti l’abbiamo ritrovata in rete su diversi blog, tra cui Fine Dining Lovers e Via dei […]
Tanti anni fa chissà in quanti avrebbero pensato di trovare il “Bar della Nanetta ” su Puntarella Rossa. Sarà stato il restyling subito, o forse il menù insolito per la Garbatella: fatto sta che finalmente anche la Latteria oggi è tra i locali visitati a Roma da Puntarella Rossa. La firma di questo interessante articolo è di Sonia Ricci, alla […]
Non abbiamo mai avuto dubbi sul tipo di lavori da portare avanti all’interno della Latteria. Il progetto lo abbiamo avuto per 4 anni in testa e non è stato difficile dargli forma su Autocad. Abbiamo sempre saputo tutto. Ma soprattutto sapevamo quali sarebbero stati i materiali che avrebbero trasformato il Bar della Nanetta nella Latteria […]
C’era una volta il bar della Nanetta, famosissimo a Garbatella per essere uno dei bar “meno puliti” di Roma, per dirla diplomaticamente. Il Bar della Nanetta prende il nome dalla non proprio elevata statura della proprietaria, ed era famoso perchè era sempre aperto, fino a tarda notte. Era consigliato acquistare solo prodotti confezionati, latte e sigarette. […]
L’8 luglio 2016, gli amici di thefreak.it hanno pubblicato un bellissimo articolo sulla Latteria Garbatella, firmato da una delle loro più brave penne (o tastiere), Sara Verrillo. Tutto lo staff si è emozionato a leggere le meravigliose parole di Sara, che di locali, di cibo e di drink ne capisce. Grande successo di condivisioni su Facebook per […]
