Carə amanti del buon cibo e della sostenibilità, siamo felici di ritrovarvi nel nostro blog con un nuovo articolo! Anche un altro anno è passato, il 2024 è alle porte e quale modo migliore di festeggiare se non passando la giornata di Capodanno in Latteria Garbatella insieme a noi?
Udite, udite: quest’anno abbiamo deciso di fare le cose in grande! Anziché organizzare solamente il cenone, i festeggiamenti inizieranno addirittura dall’orario di pranzo, e continueranno per tutta la serata!
Se vi abbiamo un po’ incuriosito, non vi resta che scoprire ancor di più i dettagli della nostra grande festa.
A Capodanno Latteria Garbatella è aperta anche a pranzo
Come già precedentemente anticipato, domenica 31 dicembre apriremo le danze a partire dall’orario di pranzo, che vi ricordiamo essere dalle 12:30 alle 15:00. Il menù è il solito (ormai lo conoscete bene), e servirà solo a riscaldarci per tutto ciò che avverrà in seguito!
A seguire “pausa aperitivo”
Per chi vuole iniziare a scaldare i motori prima del cenone, abbiamo preparato un aperitivo appositamente per voi! In una mano uno dei nuovi cocktail inaugurati qualche settimana fa, nell’altra un Senzaimpegno da affiancare: in questo modo, tra un sorso e un morso, il pomeriggio volerà in batter d’occhio! Vi ricordiamo che l’aperitivo inizierà a partire dalle ore 18:30.
Dulcis in fundo, il cenone
E ora, drumroll per favore… il cenone che sarà epico e vi accompagnerà dalle 20:30 fino alla chiusura! Solo per questa occasione unica, il nostro team ha elaborato un menù ad hoc per la serata. Volete sapere di cosa stiamo parlando? Leggete qui sotto!
Per iniziare, apriremo le danze con un brindisi di benvenuto, servito con una bollicina metodo classico “Funaro”. A seguire, abbiamo i due entrèe del menù, ovvero il pan brioche con semi di zucca, battuto di mazzancolle marinate con senape, miele e finocchietto, e i tacos di verza, rapa rossa e maionese vegana. Le portate principali includono le fettuccine fatte in casa con bisque di crostacei, salsa al pomodoro confit e cipolla bruciata, e il polpo rosticciato con la sua mayo, una millefoglie di patate, la bieta ripassata e chutney di carote. Per concludere, il dolce della serata sarà un parfait al cioccolato fondente, accompagnato da una composta d’arancia e croccante al sesamo.
Last but not least, il cotechino con lenticchie a mezzanotte con bollicina concluderà in bellezza la nostra proposta per questo cenone di capodanno.
Il costo del cenone a persona è di 70€, bevande escluse.
Festeggiamo il Capodanno in Latteria Garbatella!
Se la nostra proposta vi incuriosisce, non vi resta che scegliere Latteria Garbatella per concludere il 2023 nel migliore dei modi!
Come sempre, potete venirci a trovare in Piazza Geremia Bonomelli, 9.
Per prenotare il vostro tavolo cliccate qui e, se vi servono ulteriori informazioni, non esitate a contattarci cliccando qui. Per esplorare il nostro mondo, vi invitiamo a dare un’occhiata alla nostra pagina Instagram.
Il team di Latteria Garbatella vi augura buone feste e vi ringrazia per il supporto e l’affetto ricevuto durante quest’anno!
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