CATERING

La qualità che riconosci,
ovunque tu voglia viverla.

“La differenza non è in ciò che si serve, ma nel modo in cui lo si fa.”

La stessa anima di Latteria Garbatella
in movimento

Portiamo la nostra cucina, i nostri cocktail e la nostra cura negli eventi di Roma e in tutta Italia, per esperienze su misura, autentiche e impeccabili.

La nostra
filosofia

Non serviamo solo cibo o drink
Serviamo attenzione, bellezza concreta e cura sincera.

Latteria Catering nasce da un percorso preciso: prima di aprire Latteria Garbatella, abbiamo lavorato per anni nel mondo dell’organizzazione eventi.

Abbiamo imparato cosa significa gestire spazi, flussi, tempi e persone — e abbiamo capito che la qualità non è solo nel gusto, ma nella regia.

Oggi uniamo la sensibilità della ristorazione alla precisione del mondo eventi, per offrire un catering elegante, coerente e funzionale.

Ogni progetto nasce da un dialogo: ascoltiamo, interpretiamo e costruiamo esperienze che riflettono chi organizza e chi partecipa.

I nostri
format

Signature Bar

Tecnica e stile in movimento.

Un cocktail bar d’autore creato su misura per eventi aziendali, privati o cerimonie. Dal rituale classico ai twist contemporanei, ogni drink nasce da ingredienti veri e da un servizio attento. Il bar non è un dettaglio: è il cuore dell’esperienza.

Full Experience

Cibo, beverage e atmosfera in un solo gesto.

Il nostro servizio completo di catering: food, beverage, allestimento e personale selezionato. Dalla progettazione all’ultimo brindisi, curiamo ogni fase con lo stesso linguaggio visivo, semplice, buono, autentico.

Culture & Large Events

Quando il catering diventa regia.

Dai festival alle rassegne pubbliche, collaboriamo con enti, produzioni e istituzioni per creare aree food & beverage fluide e sostenibili. Gestiamo migliaia di persone con controllo e leggerezza, integrando layout, flussi, personale e design operativo.

Il nostro
metodo

Ogni evento parte da una conversazione.

ASCOLTO Comprendiamo obiettivi, spazi e pubblico.

PROGETTO Disegniamo food, beverage e flussi come un’unica scena.

REGIA Coordiniamo allestimento, servizio e tempi con precisione e naturalezza.

FOLLOW-UP Raccogliamo feedback, ottimizziamo, miglioriamo ogni volta.

Un metodo nato dal mondo degli eventi e affinato nella ristorazione.
Un equilibrio tra organizzazione e sensibilità, efficienza e stile.

I nostri ultimi
eventi

Fino a 23.000 visitatori, 15 food truck e 12 bar point. Servizio fluido, zero code e feedback entusiasti da pubblico, organizzatori e partner.

Catering e bar per eventi pubblici:
precisione, flussi controllati, design operativo.

Collaboriamo con agenzie di comunicazione e produzione, affiancandole nella gestione completa del food & beverage per eventi istituzionali, corporate e culturali. Un supporto operativo solido, flessibile e su misura, dal concept alla realizzazione.

10.000 persone, 8 bar, una sola notte.
Gestione integrata di hospitality, backstage e bar artisti per un evento ad alta complessità operativa, con flussi continui e standard qualitativi elevati dall’inizio alla fine.