Le recensioni dei ristoranti: croce e delizia dei ristoranti e dei ristoratori di Roma, strumento tanto utile quanto dannoso quando non lo si utilizza nel modo corretto. Diciamolo, le recensioni positive fanno sempre piacere, mentre quelle negative bruciano un po'. Ma sta proprio nel saper leggere le recensioni il segreto per fare un buon […]
In Latteria Garbatella i mesi di luglio e agosto sono stati mesi di esperimenti (belli) e di novità (ancora più belle). Abbiamo quasi completamente rinnovato lo staff, e oggi possiamo dire ad alta voce che abbiamo la fortuna di avere un team di grandi professionisti. A capo della cucina di Latteria Garbatella c'è lo chef Valerio Laureti. Proveniente dalla scuola del Gambero Rosso, Valerioè uno chef di provata esperienza nazionale e internazionale: fin da subito ha […]
Cercate un locale di design che abbia anche un cortile all'aperto per fare un brunch domenicale all'aperto a Roma? Vi potremmo segnalare molti locali, in effetti. Ma per non sbagliarci vi consigliamo di leggere il bellissimo articolo di Eleonora Manzo per The WalkMan dal titolo "Brunch a Roma: locali di Design all'aperto". Non è il primo articolo dedicato alla cucina di Latteria Garbatella, e all'atmosfera che si respira alla Latteria Garbatella. Ma non possiamo negare che leggere anche […]
Latteria Garbatella è uno tra i migliori aperitivi di Roma: così ci definisce Puntarella Rossa, punto di riferimento a livello gastronomico sul web. Essere di nuovo tra i protagonisti di un articolo di un importante blog (dopo l'articolo in cui veniamo segnalati tra i vincitori del premio Puntarell d'Oro) senza troppi giri di parole ci rende […]
Il brunch della Domenica in Latteria Garbatella noi lo pensiamo da diverso tempo: lo abbiamo studiato e analizzato in tutte le sue componenti e variabili. Ci abbiamo messo un anno per crearlo, ma siamo riusciti a proporre qualcosa che a Roma è molto raro trovare (eccetto alcune interessantissime proposte): il vero brunch di domenica all'aperto. […]
Abbiamo modernizzato molto l’aspetto della Latteria e, come abbiamo visto nell’articolo precedente, siamo cresciuti insieme a voi, abituandoci ai vostri volti, ai vostri sorrisi ed al vostro buonumore. Vogliamo a questo punto condividere un po’ di quello che ha reso oggi il quartiere così come è. Per spiegarvi finalmente perché Garbatella ci ha affascinato così tanto, quando affascinante non era […]
Il mondo della somministrazione si basa ormai su ciò che i clienti dicono e pensano di un locale. E anche noi di Latteria Garbatella dobbiamo parte del successo alle recensioni e agli articoli che parlano del servizio che offriamo. Tempo fa The Freak parlava di Latteria Garbatella: come siamo nati e come ci presentiamo […]
Latteria Garbatella è annoverabile tra le latterie storiche di Roma: prima conosciuto come Bar di Socrate, poi come Bar della Nanetta fino ad arrivare a ciò che siamo oggi. Molti ci conoscono e nominano per i cocktail ricercati, per la nostra passione per i distillati e per i nostri barman competenti. Alcuni ci conoscono per le nostre scelte culinarie e per l’impiattamento gourmet di gran […]
I 10 aperitivi da non perdere a Roma? Ci hanno sempre incuriosito questi articoli che sui blog di tendenza elencano i 10 imperdibili locali per... la qualunque. E ora che anche Latteria è tra i 10 migliori aperitivi da fare a Roma secondo Finedininglovers.it, la curiosità si trasforma in orgoglio. Ebbene sì, siamo orgogliosi […]
Puntarella Rossa a ottobre ha premiato Latteria Garbatella, su Puntarella d'Oro, come la scoperta all'aperto per il 2017. Dopo la meravigliosa recensione sul blog di Puntarella Rossa di qualche mese fa, la Latteria Garbatella è stata premiata ancora. Questa volta il riconoscimento è virtuale, ma comunque più che gradito: una certificazione della qualità del lavoro svolto fino ad […]
