Catering per Lancio Prodotto a Roma

Il bar che racconta il tuo brand: catering su misura per product launch ed eventi di presentazione

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Catering per lancio prodotto Roma: quando ogni elemento comunica il brand

In un lancio di prodotto a Roma, ogni elemento dello spazio racconta il brand, incluso il bancone bar. Un cocktail signature con il nome del prodotto, un colore della drink list coordinato con l'identità visiva, fingerfood che richiama i valori del brand: sono dettagli che gli ospiti percepiscono e che rimangono nell'esperienza complessiva dell'evento.

Latteria Catering costruisce il catering per lanci di prodotto partendo dal brief di comunicazione, non da un catalogo. La drink list viene progettata come parte del racconto del brand: ingredienti che evocano i valori del prodotto, nomi dei cocktail che rimandano alla campagna, visual del bancone coordinato con l'identità grafica dell'evento.

Omar A. El Asry ha sviluppato questa sensibilità per il beverage come strumento narrativo dal 2004, lavorando al Salotto 42 nel centro di Roma, un locale dove la drink list cambiava ogni stagione e ogni cocktail aveva un concept. È la stessa competenza che porta in ogni product launch romano.

Product launch Roma: la scena che ha formato il team

La competenza operativa di Latteria Catering nasce sul campo. Nel 2013 il festival OUTDOOR sceglie le ex Dogane di San Lorenzo, 5.000 mq di capannone dismesso nel quartiere Ostiense, come location per una delle sue edizioni più ambiziose. Omar A. El Asry coordinava tutto il food & beverage. Il piano prevedeva 1.00o - 1.500 visitatori. Ne arrivarono 3.500. Il servizio tenne.

Da quella notte, il team ha gestito eventi con fino a 23.000 visitatori, festival multi-giornata, convention aziendali, eventi istituzionali. Ogni contesto ha affinato la struttura operativa, quella che oggi porta in ogni formato di catering corporate a Roma.

La competenza specifica nei lanci di prodotto viene dall'esperienza nei contesti dove il beverage era parte integrante del concept creativo, non un servizio accessorio. Dal festival OUTDOOR 2013 alle collaborazioni con agenzie di comunicazione per eventi corporate, il team ha imparato a costruire un'offerta bar che racconta qualcosa del progetto che la ospita.

Come funziona il catering per un lancio di prodotto con Latteria Catering

Brief di comunicazione prima del brief operativo. Prima di parlare di menu e logistica, il team di Latteria Catering chiede di conoscere il brand, il prodotto, i valori che si vogliono comunicare, il pubblico dell'evento. La drink list nasce da questa conversazione, non da un catalogo preimpostato.

Drink list brandizzata. Cocktail signature con il nome del prodotto o della campagna, colori coordinati con l'identità visiva, ingredienti selezionati in funzione dei valori del brand (biologici per brand sostenibili, premium per posizionamenti luxury, locali per brand territoriali). Il bancone bar diventa un elemento di comunicazione.

Fingerfood coordinato. La cucina biologica di stagione di Latteria Garbatella si presta a abbinamenti creativi con qualsiasi tipo di brand. I piccoli piatti vengono presentati in modo coerente con il tono dell'evento, minimalista per brand tech, elaborato per brand luxury, informale per brand consumer.

 

La storia del catering per lanci di prodotto a Roma che la Capitale ha già visto all'opera: Latteria Catering

Latteria Catering, brand operativo di Latteria Eventi,  non è entrata nel mondo del catering corporate dalla porta delle agenzie. È cresciuta dentro la scena degli eventi romani, con una traiettoria che parte dal bancone e arriva alle sale riunioni.

Dal 2004, Omar A. El Asry ha costruito il proprio percorso: barman al Salotto 42 nel centro di Roma, poi organizzatore di eventi crescenti, poi ideatore del Sundance Sunday, pool party estivo diventato appuntamento fisso della stagione romana da oltre 15 anni, poi co-protagonista del festival OUTDOOR 2013 alle ex Dogane di San Lorenzo.

Il portfolio include eventi con fino a 23.000 visitatori, festival multi-giornata con 15 food station e 12 bar point simultanei, concerti con 8 bar point in una sola notte, collaborazioni strutturali con agenzie di comunicazione per eventi corporate e istituzionali a Roma.

Per questo il catering corporate di Latteria Catering non è un servizio adattato al mondo aziendale. È un servizio costruito da chi ha sempre lavorato nei contesti più esigenti e sa che la qualità si dimostra nei dettagli, non nelle brochure.

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4.0
Basato su 1111 recensioni
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Fabio D'Uffizi
13:09 18 Mar 25
Giulia Lazzara
13:42 16 Mar 25
I had the pleasure of having lunch in this place, excellent quality food. Really welcoming staff. I will definitely go back.Julia
Erika Giuili
21:10 12 Mar 25
I had a last minute dinner with a friend, we split several dishes to try as many things as possible. everything was excellent and the guys were exquisite!the selection of homemade biscuits is the icing on the cake!
Francesco de cesare
09:55 11 Mar 25
Some parking problems largely compensated by food, service and environment. Indoor and outdoor tables. Better to book. Excellent value for money. Highly recommended
annacharlotte barbera
20:37 08 Mar 25
Fantastic! Nice place, very nice staff, very interesting appetizers and drink list!!
Abdel Elasry
09:59 14 Nov 24
Hidden gem in the heart of Garbatella, staff was kind and price reflected the quality of the food and drinks all surrounded by their beautiful botanical garden. Definitely worth it.
Melanie Roberts
20:15 09 Apr 24
A lovely evening had here tonight. The food was incredible, atmosphere was calming and the whole place is so picturesque. A huge thank you for the lovely service from Sylvia.
Jimmy Grant
20:24 14 Mar 23
Stumbled across this restaurant while visiting Rome for a couple of nights, and we are glad we found it. Reasonable price, amazing local wine, and the food is to die for. Service is on point and so friendly. Thank you for having us!
Joanna Rouyer
21:54 08 May 22
Go with your eyes closed and enjoy it's a true discovery. The interior is cozy, the food tastes amazing, the staff has great advice. Even if I am a picky eater there was nothing left in the plate.
Steve P
19:45 19 Sep 21
Stopped by for a bite to eat but not serving dinner til 6. Well i thought it would be 6 but turned out 6 to 8:15 you can start ordering appetizers not actual dinner. I had stuck around for hour and a half downing a couple of IPAs already so appetizers it was. I ordered a baby calamari on toasted bread, can't say I'll crave it again but for a one time try it was alright for this hangry guy. The second appetizer was calamari based as well but with chunks of seasoned croutons of sort. The menu had English translations for dinner menu but appetizers were strictly in Italian. It was a crapshoot. Seemed like it was getting busy on a Sunday night i would probably recommend a reservation. A beautiful patio. Great sitting on a cool summer evening and sipping IPAs. A very nice vibe in Garbatella.
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Domande Frequenti

Sì, è uno dei servizi più richiesti. Il nome del cocktail signature, gli ingredienti, la presentazione visiva e il colore del drink possono essere coordinati con la campagna di lancio. Per eventi importanti proponiamo una sessione di progettazione dedicata con il team creativo dell'azienda.

Sì. Collaboriamo strutturalmente con agenzie di comunicazione e produzione che gestiscono eventi per brand consumer, tech, luxury e istituzionali a Roma. Siamo abituati a lavorare con brief dettagliati, scadenze rigide e referenti multipli.

 

Per eventi fino a 100 ospiti: 2-3 settimane. Per eventi con drink list brandizzata elaborata o allestimento personalizzato: 4-6 settimane. Per lanci con centinaia di ospiti e layout complesso: 6-8 settimane.

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