Servizio catering per eventi di Stato, enti pubblici e istituzioni. Protocollo formale, riservatezza, standard di rappresentanza per i contesti più esigenti.
Catering cena di gala Roma: quando lo standard non è negoziabile
Una cena di gala a Roma è l'evento in cui tutto è sotto osservazione. Gli ospiti arrivano con aspettative precise, il livello di formalità è alto, ogni elemento della serata, dalla mise en place al servizio al tavolo, dall'aperitivo di benvenuto all'ultimo bicchiere, deve essere coerente con il tono dell'occasione. Il catering per cene di gala a Roma non lascia spazio all'approssimazione.
Latteria Catering porta nelle cene di gala la stessa qualità che esprime ogni sera al bancone e in cucina di Latteria Garbatella: cucina biologica di stagione, ingredienti selezionati a filiera corta, drink list artigianale costruita con la stessa cura del menu. Non è un servizio adattato a un contesto formale, è la qualità quotidiana di un ristorante portata alla massima espressione.
Omar A. El Asry ha costruito la propria competenza nel beverage dal 2004, partendo dal bancone del Salotto 42 nel centro di Roma, un locale frequentato da una clientela internazionale e culturalmente sofisticata, dove la qualità era il minimo atteso, non l'obiettivo. Quella scuola è la base di ogni gala dinner a Roma gestito da Latteria Catering.
