Cocktail Bar a Roma: Latteria Garbatella

Arte liquida e mixology d'autore nel cuore della Capitale

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Uno dei migliori cocktail bar a Roma in zona Garbatella

Stai cercando un'esperienza di mixology autentica e raffinata? Desideri assaporare drink d'autore in un ambiente elegante e accogliente? Vuoi scoprire un locale che sappia unire tradizione e innovazione nella preparazione dei cocktail?

Latteria Garbatella è la risposta a queste esigenze. Il nostro cocktail bar a Roma rappresenta un punto di riferimento per gli amanti della mixology di qualità, in uno dei quartieri più caratteristici della Capitale. "All'ombra della statua della garbata ostessa, di fronte alla celebre scritta 'Vota Garibaldi'", la nostra proposta di drink si ispira alla tradizione degli speakeasy d'epoca, reinterpretandola con creatività e ricerca.

La nostra carta dei cocktail è un viaggio nell'arte liquida della clandestinità, dove classici intramontabili come il Negroni, il Mojito e il Martini si affiancano a creazioni originali come il "Bee Hive" con rum Diplomatico Reserva, sherry Pedro Ximénez, cacao e sciroppo al polline d'api. Ogni drink è pensato come un'opera d'arte, curato nei minimi dettagli dai nostri esperti bartender che selezionano ingredienti di alta qualità e tecniche innovative per offrire un'esperienza sensoriale completa.

L'ambiente raffinato ma informale di Latteria Garbatella, con il suo cortile e giardino interno, crea la cornice perfetta per degustare i nostri cocktail in un'atmosfera intima e rilassata. Che tu voglia iniziare la serata con un aperitivo, accompagnare la cena con un drink studiato per esaltare i sapori dei piatti, o concludere la giornata con un dopocena indimenticabile, il nostro cocktail bar a Roma ti accoglie con professionalità e passione.

L'esperienza unica dei migliori cocktail bar a Roma

Ciò che distingue Latteria Garbatella nel panorama dei cocktail bar a Roma è la nostra filosofia che unisce ricerca, qualità e atmosfera. Ogni elemento è pensato per creare un'esperienza completa che coinvolga tutti i sensi, dal gusto del drink alla musica di sottofondo, dall'illuminazione soffusa al profumo degli ingredienti freschi.

I nostri bartender, veri artisti del mixing, creano cocktail che raccontano storie. Utilizzando tecniche innovative e ingredienti selezionati, realizzano creazioni equilibrate e sorprendenti, capaci di soddisfare sia i palati più tradizionali che quelli in cerca di nuove esperienze. La presentazione non è mai lasciata al caso: ogni drink è servito in bicchieri appositamente scelti e arricchito da guarnizioni creative che ne esaltano l'estetica e il profumo.

L'ambiente di Latteria Garbatella, con il suo design che mescola eleganza e calore, rappresenta la cornice ideale per gustarsi un drink di qualità. Il nostro lounge bar di Roma offre diverse aree, dal bancone animato dove osservare i bartender all'opera, ai tavoli più intimi, fino al nostro giardino, un'oasi di tranquillità dove sorseggiare cocktail sotto le stelle nelle serate estive.

Se stai cercando dove bere a Roma in un ambiente raffinato ma non pretenzioso, dove la qualità dei drink si unisce a un'atmosfera accogliente e a un servizio attento, Latteria Garbatella è la destinazione che fa per te. Lasciati guidare in un viaggio attraverso sapori, profumi e sensazioni, alla scoperta di un modo nuovo di vivere l'esperienza del cocktail.

La carta dei drink che sorprende ed emoziona

La proposta di cocktail a Roma firmata Latteria Garbatella è un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. La nostra carta, ispirata al fascino degli speakeasy d'epoca, offre un viaggio attraverso sapori classici e combinazioni inaspettate, per un'esperienza di mixology autentica e coinvolgente.

Tra i grandi classici, potrai trovare interpretazioni raffinate di intramontabili come l'Old Fashioned, cocktail che definisce l'eleganza della semplicità con bourbon whiskey e angostura, o il Brandy Crusta, con la sua bordatura di zucchero e un tocco sofisticato di liquore all'arancia e maraschino. Per gli amanti dei sapori freschi, il Gin Fizz e il Bee's Knees rappresentano scelte perfette, mentre chi cerca un'esperienza più avventurosa può lasciarsi tentare dal Northern Lights, con bourbon whiskey e spuma al vin brulé, o dal Globetrotter, con Roku gin, lemongrass e salvia.

Le nostre creazioni originali, come il già citato Bee Hive con il suo alveare edibile, o il Dirty Drop che unisce acqua di pomodoro, vodka e un tocco di origano, rappresentano la massima espressione della creatività dei nostri bartender. Non mancano proposte analcoliche sofisticate come il New Orleans Breakfast e il Volstead Punch, perfette per chi desidera un'esperienza di gusto completa senza alcol.

Ogni cocktail è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, selezionati per garantire il massimo dell'esperienza gustativa. Dal Mojito con menta appena raccolta al Martini con le migliori botaniche, fino al Negroni con vermouth artigianale: la qualità è il nostro standard. Il nostro bar è anche attrezzato per personalizzare i drink in base ai gusti individuali, creando esperienze su misura per ogni ospite.

Latteria Garbatella: un cocktail bar a Roma che racconta storie liquide

L'anima del cocktail bar di Latteria Garbatella nasce dalla passione per l'arte della mixology e dalla volontà di creare un luogo dove ogni drink racconti una storia. In un'epoca di proibizioni e contrasti, nacquero i leggendari speakeasy, dove il cocktail non era solo una bevanda, ma un atto di ribellione. Era in questi luoghi nascosti che mixology e creatività si incontravano per creare esperienze segrete e indimenticabili. Oggi, il nostro bar rende omaggio a quel mondo, reinventandolo con un tocco di modernità.

La nostra filosofia si basa sulla ricerca dell'eccellenza in ogni dettaglio. I nostri bartender, veri artigiani del gusto, studiano, sperimentano e creano continuamente, utilizzando tecniche tradizionali e innovative per dare vita a cocktail che sorprendono ed emozionano. La selezione degli ingredienti, dai distillati ai prodotti freschi, è curata con attenzione maniacale per garantire la massima qualità in ogni bicchiere.

Nel corso degli anni, Latteria Garbatella si è affermata come uno dei migliori cocktail bar a Roma, un punto di riferimento per gli appassionati di mixology e per chi cerca un'esperienza di bere di qualità in un ambiente elegante e accogliente. Le recensioni entusiastiche e il passaparola hanno consolidato la nostra reputazione, facendoci diventare una tappa obbligata per chi vuole scoprire il meglio della scena dei cocktail capitolina.

Oggi, il nostro lounge bar a Roma continua a evolversi, mantenendo sempre al centro della propria filosofia la qualità, la creatività e l'accoglienza. Ogni sera, i nostri ospiti sono invitati a intraprendere un viaggio sensoriale attraverso sapori, profumi e consistenze, alla scoperta di un modo nuovo di vivere l'esperienza del cocktail.

I nostri servizi

Aperitivo a Roma Sud

Vivi un momento di relax con l'aperitivo di Latteria Garbatella, un'esperienza che unisce drink d'autore e prelibatezze gastronomiche. Dal nostro brunch "Senza Impegno" con specialità come la Focaccia con Babaganoush e il Baccalà Verticale, ai cocktail signature in un'atmosfera unica.

Cena a Roma Sud

Scopri la cucina raffinata di Latteria Garbatella, un viaggio nei sapori della tradizione romana rivisitati con creatività. Dai nostri Pici con melanzana affumicata alla Vitella alla fornara, ogni piatto è un'esperienza gastronomica da abbinare ai nostri drink signature.

Locale Dopocena a Roma Sud

Concludi la serata nel migliore dei modi da Latteria Garbatella, dove l'atmosfera si trasforma per accoglierti in un ambiente intimo e sofisticato. Sorseggia cocktail d'autore, ascolta musica selezionata e lasciati avvolgere dalla magia delle serate romane nel nostro spazio lounge.

Latteria Garbatella

4.0

Basato su 1111 recensioni

votaci su

Fabio D'Uffizi

13:09 18 Mar 25

Giulia Lazzara

13:42 16 Mar 25

I had the pleasure of having lunch in this place, excellent quality food. Really welcoming staff. I will definitely go back.Julia

Erika Giuili

21:10 12 Mar 25

I had a last minute dinner with a friend, we split several dishes to try as many things as possible. everything was excellent and the guys were exquisite!the selection of homemade biscuits is the icing on the cake!

Francesco de cesare

09:55 11 Mar 25

Some parking problems largely compensated by food, service and environment. Indoor and outdoor tables. Better to book. Excellent value for money. Highly recommended

annacharlotte barbera

20:37 08 Mar 25

Fantastic! Nice place, very nice staff, very interesting appetizers and drink list!!

Abdel Elasry

09:59 14 Nov 24

Hidden gem in the heart of Garbatella, staff was kind and price reflected the quality of the food and drinks all surrounded by their beautiful botanical garden. Definitely worth it.

Melanie Roberts

20:15 09 Apr 24

A lovely evening had here tonight. The food was incredible, atmosphere was calming and the whole place is so picturesque. A huge thank you for the lovely service from Sylvia.

Jimmy Grant

20:24 14 Mar 23

Stumbled across this restaurant while visiting Rome for a couple of nights, and we are glad we found it. Reasonable price, amazing local wine, and the food is to die for. Service is on point and so friendly. Thank you for having us!

Joanna Rouyer

21:54 08 May 22

Go with your eyes closed and enjoy it's a true discovery. The interior is cozy, the food tastes amazing, the staff has great advice. Even if I am a picky eater there was nothing left in the plate.

Steve P

19:45 19 Sep 21

Stopped by for a bite to eat but not serving dinner til 6. Well i thought it would be 6 but turned out 6 to 8:15 you can start ordering appetizers not actual dinner. I had stuck around for hour and a half downing a couple of IPAs already so appetizers it was. I ordered a baby calamari on toasted bread, can't say I'll crave it again but for a one time try it was alright for this hangry guy. The second appetizer was calamari based as well but with chunks of seasoned croutons of sort. The menu had English translations for dinner menu but appetizers were strictly in Italian. It was a crapshoot. Seemed like it was getting busy on a Sunday night i would probably recommend a reservation. A beautiful patio. Great sitting on a cool summer evening and sipping IPAs. A very nice vibe in Garbatella.

Domande Frequenti

È necessaria la prenotazione per il vostro cocktail bar di Roma?

Mentre non è strettamente necessaria una prenotazione per gustare i nostri cocktail, la consigliamo vivamente, soprattutto durante i weekend e nelle serate più frequentate. Latteria Garbatella è uno dei bar carini a Roma più apprezzati, e la richiesta può essere alta in determinati momenti. Prenotando in anticipo, ti garantirai un posto nel nostro lounge o nel giardino, a seconda delle tue preferenze e della disponibilità. Puoi effettuare la prenotazione facilmente tramite il nostro sito web cliccando su "Prenota un tavolo" o contattandoci telefonicamente. Il nostro staff sarà lieto di accoglierti e di offrirti la migliore esperienza possibile, sia che tu venga per un aperitivo, per accompagnare la cena con i nostri drink, o per un dopocena rilassante. Ricorda che, essendo anche un ristorante, abbiamo orari specifici per il servizio cocktail, quindi ti consigliamo di verificare in anticipo.

Quali sono i cocktail signature che non posso perdere?

Tra i migliori cocktail Roma che offriamo, alcuni sono diventati veri e propri signature drink che rappresentano l'identità di Latteria Garbatella. Il Bee Hive è sicuramente uno dei nostri cavalli di battaglia: rum Diplomatico Reserva, sherry Pedro Ximénez, cacao e sciroppo al polline d'api, completato da un alveare edibile per un'esperienza multisensoriale unica. Un altro must-try è il Northern Lights, un viaggio tra i cieli del nord con bourbon whiskey, estratto di pera Williams acidificata e una spuma al vin brulé che crea un contrasto caldo-freddo sorprendente. Per gli amanti dei sapori mediterranei, il Dirty Drop con vodka, acqua di pomodoro, vermouth Noilly Prat e un tocco di origano è un'esperienza sapida e intrigante. Non dimenticare di provare anche le nostre reinterpretazioni dei classici: il nostro Martini, Mojito e Negroni sono preparati con ingredienti premium e tecniche raffinate che li rendono speciali. I nostri bartender sono sempre felici di consigliarti in base ai tuoi gusti o di creare un drink personalizzato per te.

Offrite anche opzioni di cocktail analcolici?

Assolutamente sì! Da Latteria Garbatella crediamo che l'esperienza di un cocktail di qualità debba essere accessibile a tutti, indipendentemente dalla scelta di consumare alcol. La nostra carta offre una selezione di drink analcolici sofisticati e creativi che non hanno nulla da invidiare alle loro controparti alcoliche. Tra questi, il New Orleans Breakfast è una vera sorpresa: preparato con gin analcolico Tanqueray 00, tè nero e limone, con una soda al biscotto che crea un'esperienza sorprendente e ricca di contrasti. Un altro preferito dai nostri clienti è il Volstead Punch, una ribellione alcol-free con Seedlip Grove, miele di arancio e uva ursina, un mix raffinato e aromatico. I nostri bartender sono anche esperti nella preparazione di versioni analcoliche dei classici e sono sempre pronti a creare drink personalizzati in base ai tuoi gusti e preferenze. Crediamo che la qualità e la creatività debbano essere al centro di ogni creazione, con o senza alcol, per garantire un'esperienza di bere soddisfacente per tutti i nostri ospiti.