Cena all'aperto a Roma: Latteria Garbatella

Sì, consigliamo vivamente di prenotare il tuo tavolo per la cena in giardino a Roma, soprattutto durante i weekend, i giorni festivi e nella bella stagione. Il nostro giardino, pur essendo spazioso, ha una capacità limitata per garantire comfort e privacy a tutti gli ospiti. La prenotazione ti assicura un tavolo nell'area che preferisci e ti permette di evitare attese. Puoi prenotare facilmente tramite il nostro sito web cliccando su "Prenota un tavolo" o contattandoci telefonicamente. Per occasioni speciali come anniversari o compleanni, ti invitiamo a specificarlo al momento della prenotazione: saremo felici di organizzare piccole sorprese o attenzioni particolari per rendere la tua esperienza ancora più memorabile. Inoltre, se hai esigenze dietetiche specifiche o intolleranze alimentari, comunicarcelo in anticipo ci permetterà di preparare al meglio la tua visita, garantendoti un'esperienza senza preoccupazioni.

Sì, il nostro giardino è stato progettato per essere fruibile in tutte le stagioni, permettendoti di godere dell'esperienza di cena a roma all'aperto durante tutto l'anno. Nelle calde serate estive, la vegetazione e la disposizione degli spazi creano zone d'ombra naturali e una piacevole frescura. Nei mesi più temperati, abbiamo predisposto sistemi di riscaldamento discreti ma efficaci che mantengono una temperatura confortevole anche nelle serate più fresche. In caso di condizioni meteorologiche avverse, come pioggia intensa o vento forte, offriamo la possibilità di spostare la prenotazione nei nostri eleganti spazi interni, ugualmente accoglienti e caratteristici. Il menu segue il ritmo delle stagioni, cambiando periodicamente per garantire sempre ingredienti freschi e al massimo della loro espressione. Questo approccio stagionale rende ogni visita un'esperienza nuova e stimolante, invitandoti a scoprire come la cena roma sud da Latteria Garbatella si trasforma durante l'anno, pur mantenendo la stessa qualità e cura in ogni dettaglio.

La nostra proposta gastronomica varia stagionalmente per garantire sempre ingredienti freschi e al massimo della loro espressione, ma ci sono alcune specialità che sono diventate veri e propri signature dish della cena all'aperto a Roma da Latteria Garbatella. Tra gli antipasti, l'Uovo a Bassa Temperatura con funghi cardoncelli e patata schiacciata affumicata è un must-try, così come la Battuta di Manzo a Coltello con cetrioli, nocciole tostate e maionese al miso. Tra i primi, i Pici con melanzana affumicata, datterino candito, menta e ricotta salata rappresentano un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, mentre i Tagliolini con Asparagi croccanti, burro al limone e bottarga di muggine sono una celebrazione di sapori primaverili. Per i secondi, il Baccalà 55 cotto a bassa temperatura con bietina ripassata e ceci al rosmarino è un piatto che sorprende per equilibrio e intensità, mentre la Vitella alla fornara con carote arrostite e fondo al miele rappresenta un omaggio alla tradizione romana reinterpretata con tecniche moderne. Non dimenticare di lasciare spazio per i nostri dolci home-made, come il Fondant al cioccolato con salsa al passion fruit o la nostra versione del Tiramisù con caffè corretto e savoiardo fatto in casa. Il nostro staff sarà felice di suggerirti abbinamenti con i vini della nostra cantina, selezionati per esaltare ogni piatto.